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ADRIAN Hoteles firma su compromiso contra el desperdicio alimentario

Cada año, millones de toneladas de alimentos se desperdician en el sector de la hostelería. Es un reto ambiental, social y también operativo. Y el primer paso para afrontarlo es asumir un compromiso real.Por ello, desde ADRIAN Hoteles hemos formalizado nuestra adhesión al Código de Conducta Voluntario para la Prevención del Desperdicio Alimentario, impulsado por […]

29 de septiembre: Dia Mundial del Desperdicio alimentario.

En ADRIAN Hoteles hemos dado un paso firme hacia la sostenibilidad implementando Effiwaste, un sistema tecnológico que mide y analiza el desperdicio alimentario en tiempo real. Este sistema nos permite identificar las causas del desperdicio, optimizar procesos y tomar decisiones más eficientes en nuestras cocinas.Tras incorporarlo primero en Jardines de Nivaria, Effiwaste ahora también está […]

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