Jardines de Nivaria hat kürzlich gemeinsam mit Ashotel und Inovaris ein 4R-Audit abgeschlossen und dabei eine sehr positive Bewertung erhalten, die das Engagement des Hauses für kontinuierliche Verbesserung und Umweltschutz bestätigt.

Im Rahmen des Audits wurden verschiedene Maßnahmen zur Reduzierung, Wiederverwendung, Wiederverwertung und Rückgewinnung von Ressourcen bewertet. Dabei wurden insbesondere die umweltfreundlichen Praktiken hervorgehoben, die das Hotel im täglichen Betrieb umsetzt. Besonders anerkannt wurde der Einsatz des Teams für ein effizienteres und bewussteres Ressourcenmanagement im Einklang mit den Nachhaltigkeitszielen der Tourismusbranche.

Darüber hinaus wurde im Rahmen dieser Aktion eine Box mit lokalen Produkten an Javier Sastre, Direktor für Qualität und Umwelt bei ADRIAN Hoteles, überreicht. Diese symbolische Geste zeigt, wie der Tourismus auf den Kanarischen Inseln eine wertvolle Verbindung zum Primärsektor schaffen kann, indem lokale Produzenten unterstützt und eine ausgewogene sowie nachhaltige Entwicklung der Inseln gefördert werden.

Mit Initiativen wie dieser stärkt ADRIAN Hoteles weiterhin sein Engagement für verantwortungsvollen Tourismus und integriert Nachhaltigkeit als wesentlichen Bestandteil der Gästeerfahrung und der Unternehmensphilosophie.

Letzte Woche nahm ADRIAN Hoteles an der Tagung zum Projekt „Comunidades Turísticas Circulares (CTC)” (Zirkuläre Tourismusgemeinschaften) teil, die von Ashotel und Asaga Canarias in der Factoría de Innovación Turística (FIT Canarias) in Adeje organisiert wurde.

Während der Veranstaltung erfuhren wir die neuesten Fortschritte des Projekts, das bereits 2.800 Tonnen Bioabfälle verarbeitet und 980 Tonnen hochwertigen Kompost erzeugt hat. Auch haben wir untersucht, wie Digitalisierung und künstliche Intelligenz in Hotelküchen dazu beitragen, das Abfallmanagement zu optimieren und Lebensmittelabfälle zu reduzieren.

Darüber hinaus bot die Veranstaltung Gelegenheit zum Erfahrungsaustausch mit anderen Hotels und Unternehmen der Branche, um neue Möglichkeiten für weitere Fortschritte in der Kreislaufwirtschaft und der Nachhaltigkeit im Tourismus zu identifizieren.

Für uns bedeutet die Teilnahme an CTC, Tag für Tag dazu beizutragen, Abfall in Ressourcen umzuwandeln und einen verantwortungsbewussteren, effizienteren und umweltfreundlicheren Tourismus zu schaffen 🌍♻️.

Am 6. November 2025 feierte das Roca Nivaria GH sein 20-jähriges Bestehen mit einem Tag voller Musik, Spaß und unvergesslicher Momente für die ganze Familie.

Der Morgen begann mit Live-Musik am Pool, perfekt zum Entspannen und Genießen einer energiegeladenen Atmosphäre. Die Kleinen hatten Spaß in RoniAventura, mit Spielen, Überraschungen, Zuckerwatte und einer Mini-Disco, um ununterbrochen zu tanzen.

Am Nachmittag gab es eine Fotowand, um Erinnerungen an dieses besondere Jubiläum festzuhalten, gefolgt von einem einzigartigen Buffetabendessen mit einem Willkommensdrink und Live-Musik, die das Restaurant erfüllte und eine magische Atmosphäre schuf.

Die Feier endete abends mit einem Live-Konzert und einer Feuerwerksshow, dem perfekten Abschluss für einen so besonderen Tag.

Vielen Dank an alle, die uns begleitet haben und Teil dieser 20-jährigen Geschichte des Roca Nivaria GH sind.

Videozusammenfassung: https://www.youtube.com/watch?v=k30x6FVYN0E

Roca Nivaria GH wurde mit dem Red Star Award 2024 ausgezeichnet, einer Anerkennung, die vom renommierten Reiseveranstalter Der Touristik verliehen wird. In diesem Jahr gehört das Hotel zu den drei prämierten Häusern auf Teneriffa und festigt damit seinen Ruf als Referenz für Qualität und Service auf der Insel.

Der Red Star Award würdigt Hotels, die von den Gästen zu ihren Favoriten gewählt werden und sich durch Qualität, Komfort und ein hohes Maß an Zufriedenheit auszeichnen. Der Preis basiert nicht nur auf der allgemeinen Bewertung der Gäste, sondern auch auf den Punkten, die sie nach ihrem Aufenthalt vergeben, und wird somit zu einem Gütesiegel, das auf der tatsächlichen Kundenerfahrung beruht.

Diese Auszeichnung spiegelt das Engagement des Teams von Roca Nivaria GH wider, einzigartige und unvergessliche Erlebnisse zu bieten. Jedes Detail – von der persönlichen Betreuung bis hin zu hochwertigen Dienstleistungen – trägt dazu bei, außergewöhnliche Aufenthalte zu schaffen, die eine Anerkennung verdienen.

Wir arbeiten weiterhin mit dem Ziel, die Erwartungen zu übertreffen und unvergessliche Momente für all jene zu schaffen, die uns als ihr Urlaubsziel wählen.

Der Tag der Kanaren ist ein besonderer Anlass, um unsere Wurzeln, unsere Kultur und all das zu feiern, was diese Inseln einzigartig macht. Im Roca Nivaria GH glauben wir, dass jedes Detail zählt. Deshalb wurden viele der Namen in unserem Hotel nicht zufällig gewählt. Sie sind inspiriert von der Geschichte der Ureinwohner, der kanarischen Natur und von Wörtern, die uns mit unseren tiefsten Wurzeln verbinden.

Wir möchten, dass Du die Bedeutung einiger dieser Namen entdeckst:

Roca Nivaria
Der Name unseres Hotels vereint zwei Begriffe voller Symbolik. „Roca“ steht für die Stärke, das vulkanische Land, das uns trägt und unsere Verbindung zur Natur. „Nivaria“ war der Name, den die Römer Teneriffa gaben, und bedeutet „Ort, an dem es Schnee gibt“, in Anspielung auf den Teide. Außerdem erhebt sich unser Hotel auf einem alten Überbleibsel eines Vulkans, was diese Verbindung zur Geologie und Geschichte der Insel noch verstärkt.

Poolbar Ahemón
„Ahemón“ bedeutet „Wasser“ in der Sprache der Guanchen. Wir haben diesen Namen für unsere Poolbar gewählt, weil Wasser Leben, Frische und ein heiliges Element für die Ureinwohner der Kanarischen Inseln war. Hier, zwischen Schwimmen und Cocktails, zollen wir dieser Bedeutung Tribut.

Bar Tamaragua
„Tamaragua“ war ein Gruß der Ureinwohner und bedeutet „sei willkommen“. Unsere Lobbybar trägt diesen Namen als Spiegelbild unserer Gastfreundschaft. Jeder, der ihre Türen durchschreitet, wird mit einem Lächeln und dem aufrichtigen Wunsch begrüßt, sich wie zu Hause zu fühlen.

Restaurant Buffet Garoé
Der „Garoé“ ist der sagenumwobene Baum von El Hierro, der in der Lage ist, Wasser aus dem Nebel zu gewinnen, um die Inselbewohner zu versorgen. Er symbolisiert Fülle und Überleben. Deshalb haben wir diesen Namen für unser Buffetrestaurant gewählt: ein Ort, an dem Vielfalt, Geschmack und Großzügigkeit stets präsent sind.

Miniclub Guirgo
„Guirgo“ war die Bezeichnung für das Versteckspiel auf den Kanarischen Inseln. Unser Miniclub ist ein Ort, an dem die Kleinsten ihr eigenes Abenteuer erleben können, spielen, lachen und entdecken – genauso wie es die kanarischen Kinder früher taten.

An diesem Tag der Kanaren feiern wir voller Stolz unsere Wurzeln und freuen uns, dir ein Stück davon näherbringen zu können. Frohen Tag der Kanaren!

Nach einer Saison voller gemeinsamer Momente, einzigartiger Aromen und großartiger Erlebnisse ist es Zeit für eine kleine Auszeit. Deshalb bleibt unser Restaurant von Sonntag, dem 25. Mai, bis Donnerstag, dem 31. Juli, aufgrund Betriebsferien geschlossen.

Diese Zeit gibt uns die Gelegenheit, neue Energie zu tanken, frische Ideen zu entwickeln und neue Konzepte vorzubereiten, mit denen wir Sie bei unserer Rückkehr überraschen möchten. Wir arbeiten an spannenden Neuerungen, die nicht nur den Charakter bewahren, den Sie so sehr lieben, sondern das gastronomische Erlebnis auf ein neues Niveau heben werden.

Reservierungen sind bereits ab dem 1. August möglich – wenn Sie also zu den Ersten gehören möchten, die unsere Neuheiten entdecken, empfehlen wir Ihnen, Ihren Tisch frühzeitig zu sichern.
www.restaurantelacupula.com

Vielen Dank für Ihr Vertrauen – wir sehen uns ganz bald wieder!

Jardines de Nivaria reduziert seine Lebensmittelabfälle um 50,8 % und minimiert seine Umweltauswirkungen.

Im Rahmen des Internationalen Zero Waste-Tages bekräftigt ADRIAN Hoteles Jardines de Nivaria sein starkes Engagement für Nachhaltigkeit durch ein innovatives Abfallreduktionsprogramm. Dank der Implementierung des Effiwaste-Systems, einem technologischen Tool zur Optimierung des Abfallmanagements, ist es dem Hotel gelungen, die Abfälle in seinem Buffet um 50,8 % zu reduzieren, was eine Einsparung von mehr als 3.000 kg Lebensmittel in weniger als einem Jahr bedeutet. Dieser Fortschritt stellt einen wichtigen Schritt in der Nachhaltigkeitsstrategie des Hotels dar, das sich als Vorreiter im Bereich verantwortungsvoller Tourismus etabliert.

Die detaillierte Analyse der Abfälle, durchgeführt mit fortschrittlichen digitalen Werkzeugen, ermöglichte es dem Hotelteam, Schlüsseltrends zu identifizieren und die Menüplanung anzupassen, um die Umweltauswirkungen des Betriebs zu verringern. Laut dem jährlichen Bericht über das nachhaltige Management des Hotels ist der durchschnittliche Abfall pro Gast auf 0,029 kg gesenkt worden. Darüber hinaus zeigten die Monate September und Oktober die besten Ergebnisse, was die Effektivität der umgesetzten Strategien widerspiegelt.

Die ergriffenen Maßnahmen hatten einen erheblichen Einfluss auf die Reduzierung des CO₂-Fußabdrucks des Hotels. Es wird geschätzt, dass der Lebensmittelabfall im ausgewerteten Zeitraum 13.583 kg CO₂ verursacht hat. Als Reaktion auf diese Daten hat das Hotel besonderes Augenmerk auf die Optimierung der Abendessen-Schicht gelegt, die den größten Abfallumfang aufwies. Durch Anpassungen bei der Menge der servierten Portionen und eine bessere Planung der Nachfrage konnte der Überschuss reduziert werden, ohne das kulinarische Erlebnis der Gäste zu beeinträchtigen.

Im Einklang mit seiner Nachhaltigkeitsphilosophie arbeitet ADRIAN Hoteles nicht nur an der Abfallreduzierung, sondern fördert auch verschiedene zirkuläre Praktiken im Abfallmanagement. Im Jahr 2024 wurden 56,01 Tonnen Bioabfälle gesammelt, was 19,6 Tonnen kompostiertem Material entspricht, das in 470,47 Tonnen vermiedenes CO₂ umgewandelt wird. Diese Initiativen sollen nicht nur die Umweltauswirkungen des Hotels minimieren, sondern auch die Gäste zu nachhaltigeren Gewohnheiten inspirieren.

Der Erfolg des Abfallreduktionsprogramms setzt einen Präzedenzfall in der Hotellerie und verstärkt das Engagement von ADRIAN Hoteles für die Umwelt. Neben der Reduzierung von Lebensmittelabfällen setzt das Hotel weiterhin andere Nachhaltigkeitsstrategien um, wie die Verwendung lokaler und saisonaler Produkte, die Optimierung des Wasser- und Energieverbrauchs und die Beseitigung von Einwegplastik. Mit Initiativen wie dieser geht die Hotelkette weiter auf dem Weg zu einem bewussteren und umweltfreundlicheren Tourismusmodell und festigt ihre Position als Vorreiter in der nachhaltigen Hotellerie.

Entdecken Sie Teneriffa: Ein Paradies zum erkunden

Teneriffa, das Juwel der Kanarischen Inseln, bietet eine einzigartige Kombination aus herrlichen Stränden, atemberaubenden Vulkanlandschaften und einem reichen kulturellen Erbe. Von unseren privilegierten Standorten aus können Sie jeden Winkel dieser vielfältigen Insel erkunden. Sind Sie naturbegeistert? Entdecken Sie den Teide-Nationalpark, der zum UNESCO-Weltnaturerbe gehört, oder tauchen Sie ein in das kristallklare Wasser des Meeresschutzgebiets Garachico. Wenn Sie auf der Suche nach Geschichte und Charme sind, wird Sie die Altstadt von La Orotava mit ihren gepflasterten Straßen und der kolonialen Architektur in eine andere Zeit versetzen.

Auszeichnungen, auf die wir stolz sein können

Wir bei ADRIAN Hoteles sind bestrebt, außergewöhnliche Erlebnisse zu bieten, und wir sind stolz auf die verschiedenen renommierten Auszeichnungen, die wir erhalten haben. Diese Preise sind ein Beweis für unsere Verbindlichkeit für hervorragende Gastfreundschaft und Service. Unsere Erfolge spiegeln das Engagement unseres Teams und das einzigartige Erlebnis wider, das wir unseren Gästen bieten.

Ihr nächster Aufenthalt

Wir von ADRIAN Hoteles möchten, dass jeder Aufenthalt unvergesslich ist. Deshalb haben wir exklusive Angebote vorbereitet, damit Sie das Beste aus Ihren Ferien auf Teneriffa machen können. Ganz gleich, ob Sie einen romantischen Urlaub, einen Familienurlaub oder einen Abenteuerurlaub planen, unsere Spezialangebote sind so gestaltet, dass sie Ihren Bedürfnissen entsprechen und Ihnen ein unvergleichliches Erlebnis bieten.

Entdecken Sie alles, was wir auf unserer Webseite anbieten, und buchen Sie Ihren nächsten Urlaub bei uns – wir garantieren Ihnen unvergessliche Momente!

Wir von ADRIAN Hoteles möchten Ihr Gastgeber sein, während Sie die Wunder Teneriffas erkunden. Wir hoffen, dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns genießen und dass jeder Moment zu einem unvergesslichen Erlebnis wird!

In unserem Bestreben, den Wandel hin zu einem nachhaltigeren Tourismus anzuführen, bündelt ADRIAN Hoteles seine Kräfte in einem einzigartigen Pionierprojekt, beginnend mit unserem Hotel Jardines de Nivaria. Dieses Projekt verbindet innovative Technologie, Umweltengagement und strategische Zusammenarbeit und ebnet den Weg für eine grünere Zukunft in der Hotelbranche.

Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem, das die HORECA-Branche in hohem Maße betrifft. Unsere Kette ist sich dieser Tatsache bewusst und hat sich mit Effiwaste zusammengetan, einem kanarischen Start-up-Unternehmen, das sich der Bekämpfung von Lebensmittelabfällen und organischen Abfällen durch technologische Lösungen und nachhaltige Praktiken verschrieben hat.

Das Projekt besteht aus der Einführung einer innovativen Software, die es uns ermöglicht, Lebensmittelabfälle in Echtzeit zu messen und zu analysieren. Dank dieses Tools werden wir in der Lage sein, unsere Abläufe effizienter zu gestalten, die Menüs anzupassen und die Verschwendung deutlich zu reduzieren. Die Umsetzung hat nicht nur positive Auswirkungen auf die Umwelt, sondern auch auf den wirtschaftlichen Aspekt, da wir durch die Verringerung der Lebensmittelabfälle Kosten sparen und unsere Rentabilität verbessern können, während wir gleichzeitig unserer Verpflichtung zur sozialen und ökologischen Verantwortung nachkommen.

Vor dieser Einführung wurde das Küchenpersonal, das für die Messungen zuständig ist, geschult und für die Auswirkungen von Lebensmittelabfällen, die Bewirtschaftung organischer Abfälle und nachhaltigen Tourismus sensibilisiert.

Jardines de Nivaria ist erst der Anfang. Mit dem Erfolg dieses Pilotprojekts sind wir bereit, diese Zusammenarbeit in naher Zukunft auf die beiden anderen Hotels Roca Nivaria GH und Colón Guanahaní auszuweiten.