Notre hôtel Jardines de Nivaria se joint à l’initiative de compostage des déchets alimentaires que nous produisons. Il y a déjà 12 établissements hôteliers dans le sud de Ténérife qui réalisent cette activité.

Ce projet, promu par Ashotel et  l’association d’agriculteurs et d’éleveurs Asaga, a été réactivé avec force.

L’objectif principal est de promouvoir la réutilisation des déchets organiques et végétaux de notre établissement, en minimisant le gaspillage alimentaire. Il s’agit d’une initiative qui s’inscrit dans le cadre des projets de durabilité et d’environnement, en particulier l’économie circulaire et la protection de l’environnement. De cette manière, le secteur du tourisme est lié à d’autres entités et entreprises dans ce que l’on appelle la première communauté de tourisme circulaire.

ADRIAN Hotels Jardines de Nivaria se joint à ce projet en pratiquant la procédure de collecte sélective, qui consiste à séparer les déchets organiques de la cuisine et de la taille du jardin. Ces déchets seront utilisés pour créer un compost de haute qualité qui servira à fournir de l’engrais aux plantations de chaque municipalité, bouclant ainsi le cycle et ajoutant de la valeur à un tourisme plus durable.

Au cours des huit mois qu’a duré ce projet, 210 920 kilos de biodéchets provenant de la préparation de la cuisine et de la petite taille ont été collectés et transformés en 54 735 kilos de compost de haute qualité avec lequel on peut nourrir jusqu’à 7 820 bananiers, 782 044 mètres carrés de cultures de pommes de terre ou 54 735 plantations de fruits et de légumes.

Dans ADRIAN Hoteles, nous travaillons chaque jour pour garantir la conservation de l’environnement, en essayant de maintenir un environnement propre et non contaminé qui garantisse la santé et le bien-être de tous.