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29 de septiembre: Dia Mundial del Desperdicio alimentario.

Por | 29 September, 2025 | 0 comentarios

En ADRIAN Hoteles hemos dado un paso firme hacia la sostenibilidad implementando Effiwaste, un sistema tecnol贸gico que mide y analiza el desperdicio alimentario en tiempo real. Este sistema nos permite identificar las causas del desperdicio, optimizar procesos y tomar decisiones m谩s eficientes en nuestras cocinas.

Tras incorporarlo primero en Jardines de Nivaria, Effiwaste ahora tambi茅n est谩 presente en Colon Guanahani y Roca Nivaria, marcando un antes y un despu茅s en nuestra gesti贸n de recursos.

Resultados acumulados desde su implementaci贸n:

  • Kg de desperdicio evitados: 9.362 kg
  • Toneladas evitadas: 9,36 t
  • Platos salvados: 20.804
  • % de reducci贸n: 47%

Estos n煤meros no solo reflejan una mejora operativa, sino tambi茅n un reflejo del compromiso real de ADRIAN Hoteles por optimizar recursos, reducir residuos y cuidar del planeta.

Reducir el desperdicio alimentario es una meta colectiva, y estos resultados nos impulsan a seguir avanzando con m谩s fuerza.

Categor铆as: Adrian Hoteles, blog, Col贸n Guanahan铆, Jardines de Nivaria, Jardines de Nivaria 5*, Roca Nivaria GH, Roca Nivaria GH 5*, Sostenibilidad

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