На прошлой неделе ADRIAN Hoteles приняли участие в мероприятии проекта “Циркулярные туристические сообщества (CTC)”, организованном Ashotel и Asaga Canarias в Фактории инноваций в туризме (FIT Canarias) в Адехе.

В ходе мероприятия мы узнали о последних достижениях проекта, который уже обработал 2800 тонн биоотходов и произвел 980 тонн высококачественного компоста. Мы также изучили, как цифровизация и искусственный интеллект на кухнях отелей помогают оптимизировать управление отходами и сократить продовольственные отходы.

Кроме того, мероприятие было пространством для обмена опытом с другими отелями и организациями сектора, выявления новых возможностей для продолжения движения в направлении циркулярной экономики и устойчивого туризма.

Для нас участие в CTC означает ежедневный вклад в превращение отходов в ресурсы, создание более ответственного, эффективного и уважительного к нашей окружающей среде туризма 🌍♻️