De afgelopen week nam ADRIAN Hoteles deel aan de bijeenkomst van het project “Comunidades Turísticas Circulares (CTC)”, georganiseerd door Ashotel en Asaga Canarias in de Factoría de Innovación Turística (FIT Canarias), in Adeje.

Tijdens de bijeenkomst hebben we de laatste ontwikkelingen van het project gehoord, dat al 2.800 ton biologisch afval heeft verwerkt en 980 ton hoogwaardige compost heeft gegenereerd. We hebben ook verkend hoe digitalisering en kunstmatige intelligentie in hotelkeukens helpen bij het optimaliseren van afvalbeheer en het verminderen van voedselverspilling.

Bovendien was de bijeenkomst een gelegenheid om ervaringen uit te wisselen met andere hotels en entiteiten in de sector, waarbij nieuwe mogelijkheden werden geïdentificeerd om door te gaan met het bevorderen van circulaire economie en duurzaam toerisme.

Voor ons betekent deel uitmaken van CTC dat we dagelijks bijdragen aan de transformatie van afval in hulpbronnen, waarbij we een meer verantwoordelijke, efficiënte en respectvolle toerisme creëren voor onze omgeving 🌍♻️.