Vorige week nam ADRIAN Hoteles deel aan de bijeenkomst van het project “Circulaire Toeristische Gemeenschappen (CTC)”, georganiseerd door Ashotel en Asaga Canarias in de toeristische innovatiehub FIT Canarias in Adeje.

Tijdens de bijeenkomst maakten we kennis met de nieuwste ontwikkelingen van het project, dat inmiddels 2.800 ton bioafval heeft verwerkt en 980 ton hoogwaardige compost heeft geproduceerd. We ontdekten ook hoe digitalisering en kunstmatige intelligentie in hotelkeukens kunnen bijdragen aan een efficiënter afvalbeheer en minder voedselverspilling.

Daarnaast bood de bijeenkomst een waardevolle gelegenheid aan om ervaringen uit te wisselen met andere hotels en organisaties in de sector, en samen nieuwe mogelijkheden te verkennen om verder te groeien richting een circulaire economie en duurzaam toerisme.

Voor ons betekent deelname aan CTC dat we dagelijks bijdragen aan het omzetten van afval in grondstoffen, en zo bij te dragen aan een meer verantwoord, efficiënt en milieuvriendelijk toerisme 🌍♻️