Algunos de nuestros compañeros de cocina y pastelería han tenido la oportunidad de participar en el curso de pastelería impartido por Miquel Antoja.
Miquel Antoja está considerado uno de los mejores de Chefs en España y ha trabajado en las cocinas de numerosos prestigiosos restaurantes del país. Se ha formado con famosos cocineros como Ramón Freixa o Carme Ruscalleda.
Estamos orgullosos de haber tenido el privilegio de aprender de un gran chef como Miquel. Nuestros compañeros de cocina y pastelería han aprovechado al máximo los 2 días para aprender nuevas técnicas y llevar la repostería elaborada en nuestros propios hoteles, a un nuevo nivel.
