Nuestro hotel Jardines de Nivaria se suma a la iniciativa de convertir en compost los desperdicios alimentarios que producimos. Ya son 12 los establecimientos hoteleros en el sur de Tenerife que realizan esta actividad.
Este proyecto impulsado por Ashotel y por la Asociación de Agricultores y Ganaderos Asaga se ha reactivado con mucha fuerza.
El objetivo principal es promover la reutilización de residuos orgánicos y vegetales de nuestro establecimiento, minimizando el desperdicio alimentario. Es una iniciativa enmarcada en los proyectos de sostenibilidad y medio ambiente, en especial sobre economía circular y de protección del medio ambiente. De esta manera se enlaza al sector turístico junto a otras entidades y empresas en lo que se denomina la primera Comunidad Turística Circular.
ADRIAN Hoteles Jardines de Nivaria se une a este proyecto practicando el procedimiento de recogida selectiva, el cual consiste en separar los residuos de origen orgánico provenientes de la cocina y la poda de jardines. Estos desechos se utilizarán para crear un compost de alta calidad que servirá para abastecer de abono a plantaciones de cada municipio, cerrando el ciclo y poniendo en valor un turismo más sostenible.
En los ocho meses que este proyecto lleva en marcha se han recolectado 210.920 kilos de biorresiduos de preparación de cocina y poda pequeña que se transformaron en 54.735 kilos de compost de alta calidad con los que poder nutrir hasta 7.820 plantas de plataneras, 782.044 metros cuadrados de cultivo de papas o 54.735 de plantaciones hortofrutícolas.
Desde ADRIAN Hoteles trabajamos cada día para garantizar la conservación del medio ambiente, intentando mantener un entorno limpio y sin contaminar, que garantice la salud y bienestar de todos.
